القهوة السعودية

تناول الكتاب موضوعات عدة، ومن ضمنها (القهوة تاريخيّاً منذ اكتشافها، وانتشارها بالعالم، وزراعتها، ومناطق انتشارها بالمملكة، وورودها في النقوش الصخرية، وطرق تجارتها، وأسواقها، وارتباطها بالثقافة السعودية، وأدواتها، ودلالاتها، والعادات والتقاليد المرتبطة بها، ووجود القهوة في مفكرة بنَّائي البيوت التقليدية...)، وفيه الحديث عن الاستثمار في صناعة القهوة بالمملكة، والتعريف بجهود الشـركات الوطنية، والمزارعين المحليين بوصفها أحد عناصر الاستثمار المهمة على القائمة الاقتصادية المحلية، وتضمّن الكتاب مجموعةً كبيرةً من الصور وأدواتها، ومكانتها في البيت السعودي، وتفاصيل القهوة منذ أن كانت بذرةً، والعناية بها بالسقيا والتسميد وإزالة ما يشوبها من أعشاب ضارة، ومكافحة الحشـرات حتى وصولها للناس بالمناسبات الاجتماعية واللقاءات، وتضمَّن آداب شرب القهوة، وتقديمها، ومكانتها، وكيف أصبحت جزءًا لا يتجزأ من أيِّ لقاءٍ أو مناسبةٍ على مدار العام بوصفها رمزًا من رموز الكرم والثقافة السعودية، وموروثًا أصيلاً لا يمكن الاستغناء عنه.